وسط خزاں کا تہوار

وسط خزاں کا تہوار، جسے "چاند کا تہوار"، "خزاں کا تہوار"، "وسط خزاں کا تہوار"، "اگست کا تہوار"، "اگست میٹنگ"، "چیزنگ دی مون فیسٹیول"، "چاند کے تہوار کے ساتھ کھیلنا" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ "چاند کی پوجا کا تہوار"، "بیٹی کا تہوار"، "ری یونین فیسٹیول"، چین کے بہت سے نسلی گروہوں میں ایک مقبول روایتی تہوار ہے، یہ وقت قمری تقویم میں اگست کا پندرہواں دن ہے، کیونکہ یہ تین خزاں میں سے صرف نصف ہے۔ ، لہذا اسے یہ نام ملتا ہے، اور بہار میلہ، کنگمنگ فیسٹیول، ڈریگن بوٹ فیسٹیول اور چین میں چار روایتی تہوار کہلاتے ہیں۔

چاند کیک، جسے مون کیک، ہارویسٹ کیک، پیلس کیک، ری یونین کیک وغیرہ بھی کہا جاتا ہے، قدیم وسط خزاں کے تہوار میں چاند کے دیوتا کو خراج عقیدت پیش کیا جاتا ہے۔ مون کیکس کو اصل میں چاند کے دیوتا کو پیش کش کے طور پر استعمال کیا جاتا تھا، اور بعد میں لوگوں نے آہستہ آہستہ وسط خزاں کے تہوار کے چاند کو دیکھنے اور چکھنے والے مون کیکس کو خاندانی اتحاد کی ایک بڑی علامت کے طور پر استعمال کیا۔ مون کیکس عظیم دوبارہ اتحاد کی علامت ہے، اور لوگ اسے چاند کی پوجا کرنے اور رشتہ داروں اور دوستوں کو تحائف دینے کے لیے چھٹی کے کھانے کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ تاریخی طور پر، مون کیکس کھانا وسط خزاں کے تہوار کے لیے ایک ناگزیر سرگرمی نہیں تھی، اور تانگ اور سونگ خاندانوں کے دوران خاص طور پر وسط خزاں کے تہوار کے لیے مون کیکس نہیں بنائے گئے تھے۔ لیکن منگ خاندان میں وسط خزاں فیسٹیول مون کیک کے ظہور کے بعد سے، یہ وسط خزاں کے تہوار کے رواج کا ایک ضروری حصہ بن گیا ہے۔ اصل چاند کیک تانگ خاندان کی فوج Zhujie کھانے سے پیدا ہوا. تانگ گاؤزو کے دور میں جنرل لی جِنگ نے ترکوں کو فتح کیا اور فتح کے پیغام کو چھپانے کے لیے مون کیک پر انحصار کیا اور 15 اگست کو فتح حاصل کی، تب سے چاند کیک کھانا ایک سالانہ رواج بن گیا ہے۔ سونگ ڈائنسٹی کے مصنف چاؤ می نے پہلی بار "ولین اولڈ تھنگز" میں "مون کیک" کے نام کا تذکرہ کیا، جس میں جنوبی سونگ خاندان کے دارالحکومت لنان کے تجربے کو بیان کیا گیا۔ منگ خاندان میں، وسط خزاں کے تہوار میں چاند کیک کھانا لوگوں میں آہستہ آہستہ پھیل گیا۔ اس وقت، ذہین بیکر نے چاند کیک پر فوڈ آرٹ پیٹرن کے طور پر چاند کی طرف بھاگتے ہوئے چانگ کی افسانوی کہانی چھاپی، جس سے چاند کیک کو وسط خزاں کے تہوار کے لیے ایک لازمی کھانا بنا دیا گیا، جو زیادہ مقبول تھا۔ لوگ اب تک، شمالی اور جنوبی چین کے تمام حصوں میں مڈ-آٹم فیسٹیول کے لیے مون کیک کھانا ایک ضروری رواج بن چکا ہے، اور لوگوں کو "دوبارہ اتحاد" دکھانے کے لیے وسط خزاں کے تہوار کے دن مون کیک کھانا پڑتا ہے۔